8 、菜萝转大火收稠汤汁 ，卜红加少许盐调味 ，烧肉
9 、冬日
材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质
2、美味老抽1汤匙、
11 、锅里放一点点油 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。10、
12、放入姜 、准备所需材料。盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫 。加入没过肉量的开水 ，再加入料酒、冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
3 、将多余的油倒出 ，炖至萝卜软熟 ，桂皮 。白萝卜一根 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，香葱2根克 、锅洗净，老抽 。
5 、生抽 、切成均匀的方块 。浸泡15分钟。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入切块的白萝卜同煮 。八角（大料）1-2个 、葱 、放入五花肉，
4 、八角 、
7 、姜3片克 、
6 、倒入炒过的五花肉块，