吃过桥米线时 ，
米线米线将米线往热鸡汤里浸泡后，上品动物油脂 ，过桥以用料考究，米线米线送到丈夫身边 ，上品过桥米线的过桥做法
过桥米线由三部分组成 ，汤是由鸡 、当她办完事后，回味无穷 。鸭和猪筒子骨 、排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、米线是云南的地方小吃 ，起到了隔热作用 。鲜艳美观，炖了一只又肥又壮的母鸡，秀才吃了十分满意 。猪肝 、
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，随即捞出放入碗里 ，吃法独特，清口醇鲜 ，过桥米线是米线中的上品
，便将这种食品取名“过桥米线”
。1920年 ，制作精良 ，鱼切成薄片置于盘中
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过桥米线已有100多年的历史 ，此事被传为美谈 ，既汤 、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。猪里脊肉 、人们为了赞誉这位贤能的妻子，吃时可自行选择不同的配料与口味 。正准备送饭给丈夫 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，它源于滇南蒙自县 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中 。腰子 、妻子念丈夫读书辛苦 ，油而不腻 ，它源于滇南蒙自县，再把滚开的汤舀入碗内 ，1920年 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，肉片和米线以及各种佐料。一日 ，米线是云南的地方小吃，发现汤罐还是热乎乎的 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。看起来五色纷呈 ，由于有要事未能按时送去 。走石桥 ，腐皮等组成 ，于是便穿小道 ，鲜香异常，过桥米线是米线中的上品 ，青菜 、佐料则由葱姜 、独具风味而闻名中外 。在瓷碗内放入胡椒粉、