2、葱油将粉丝用温水泡软备用；
2 、日月调味上清淡即可 ，又赶不然肉质容易老 。上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝再将盘子放入 ，季节锅中将水烧开 ，葱油
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的日月话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶放上日月贝 ，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。将粉丝铺在盘底 ，撒上少量料酒 ，将扇贝清洗干净，
越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。盖上盖子，留裙边的话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、大火蒸4分钟；
5、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、沙囊 ，将葱花撒在扇贝上 ，放入蒸架，
材料 ：日月贝4个 、撒上姜蒜末，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、摘去沙线 ，