10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄韭花、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄青椒 、双椒挺好吃。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄
7一点点糖,双椒倒烹调油烧热。拌黄只要一点点儿,双椒实际用不了这么多。拌黄
6适量盐 。双椒花椒油 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、
食材明细 :黄豆 、烹调油
做法 :
1原料图 ,
9热油倒进菜中,加15毫升生抽,
8另起一锅,盐、
3将青红椒韭菜花切碎。糖、生抽、这个油量较大 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,目的是提鲜,
放一点儿 ,黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花,4煮好的黄豆过一下水。
