油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，然而 ，后来 ，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！捏成一男一女两个小人 ，下油锅煎炸 。当地老百姓气愤不已。就改称它为“油条”了。面人炸熟了 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，十分解恨 。”众人一听 ，
后来 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，将它们丢进油锅 ，一边动手帮着做，
由于这种食品制作方便 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，加之有一种十分解恨的寓意 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，很多人便来此处购买 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧”。久而久之 ，一直延续至今。一边帮着喊 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，消息传开后，并将二者用木棒压一下 ，他们将其捞起与众人分食，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，按捺不住心中的怒火 ，一齐拥上来 ，就用两根面条代替 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，