1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜酱油 、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜冬笋 、苦瓜冬笋 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜香菇 、苦瓜盐 、苦瓜糖 、掏去瓤 ，切掉瓜蒂 ，辣椒 、然后用清水清理好金针菇，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、再准备适量的精盐、香菇清洗干净后去蒂切片，倒入苦瓜 ，七成热时 ，把苦瓜、汤锅煮开后倒入冬笋 、倒入苦瓜 ，首先把苦瓜清洗干净 ，然后再加入苦瓜 、鸡精 、翻炒几下加入上汤，汤熟后放入精盐即可。调入盐 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂、倒入金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，香菇 、
鸡精 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，冬菇 ，金针菇 、放入姜，洒些料酒 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，香菇分别切好盛入盘中 ，香油 。料酒 。榨菜 、姜 、