5、又养眼
豆腐豆腐2 、锦绣胡椒粉 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味并且用手轻轻压紧，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、另取适量水烧开 ，用水淀粉勾芡 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，荸荠10粒左右 、一块豆腐中加入一大勺就好了。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、水淀粉 、将豆腐用勺子压成泥状 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、荸荠去皮剁碎
4 、香油几滴
做法 ：
1、表面裹上鸡蛋丝 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、加入盐和鸡精，
材料：嫩豆腐一块、不要用老豆腐 。鸡蛋一粒 、