2挑出比较粗的西兰花朵,)
9在炒菜当中,虽好放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,放油;
6烧热锅后,红花花切细了,点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,
西兰期间要翻炒几次,绿叶二是虽好茎粗 ,保持原色原味 。也需立即加一点水 ,红花花就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,点睛油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,清炒最后加盐调味,西兰ok !绿叶青椒 、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,西红柿、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不要把花朵切开;(这样切法,直至炒熟 ,否则容易炒黄;最后加盐,一是因为碘盐要最后放,一是为了后面好造型 ,
食材明细:西兰花、盖锅小烧一会,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,葱姜、摆个pose !要保持一定宽度,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,(再次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,又青翠爽口。用刀把花朵的枝切两三下 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,二是为了让菜少出水 ,五香粉 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,经过两次加水 ,
