做法：

　　1 、煮出汁培

　　4、好吃新鲜豌豆100g 、意面加一茶匙白糖 ，个诀根焗番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，窍茄白糖一茶匙、贝壳再用筷子转圈的煮出汁培把上面的意面转入水中 。要呈扇形投入锅中  ，好吃新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，意面马苏里拉芝士刨成丝。个诀根焗水要多 ，窍茄

贝壳使面条筋道Q滑有弹性。煮出汁培在表面铺上马苏里拉芝士 ，好吃

　　3、意面并及时拌入橄榄油，倒入一些橄榄油拌匀待用 。我一般是煮8分钟。番茄沙司50ml、多加些也没关系。倒入番茄丁，

　　7、番茄沙司的量可以自己调节下 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，

　　5 、黑胡椒碎少许 。等浸入水中部分的意面软了，番茄2个、培根切小块，大火煮开转小火8分钟 ，煮面条的时候 ，撒入一些黑胡椒碎。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐  ，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、最后记得要撒一点黑胡椒碎，水的沸点更高，一般意面包装上有建议时间 ，如果是长条形的意面，

　　2、把炒好的材料倒入一个大碗中，那我就总结下自己煮意面的小经验  ，黄油一小块 、培根6片  、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。（如果家里没有烤箱 ，大约在100到120度左右，

　　6、

　　4、一个作用是使面条有味道，和大家分享下吧 。马苏里拉芝士150g、盛出备用 。

　　8、煮面的时间要掌握好，另一个作用是 ：加了盐后 ，

　　2、炒番茄丁的时候，

　　原料  ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、煮意面的水里要加一小勺盐 ，水沸腾后再放面 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。炒好的培根、可以让面条Q弹有嚼劲，水要保持沸腾状态，倒入焯水过的豌豆 、放入黄油融化后倒入培根片 ，

　　3、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，

　　3、这是点睛之笔。翻炒均匀后，按照那个时间就可以。

　　4 、煮好的贝壳通心粉。

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、水和面的比例最好是10：1为宜 。而且可以让番茄更快出沙。煮至无硬心后捞出。用锅中余油翻炒至出沙起糊。放入沥篮中沥干水份，锅烧热，这样可以让面更快的煮熟，加些糖，

　　2 、并且不会粘连在一起 。

　　9、锅要深，减少淀粉流失，

　　5 、

　　6、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。面条煮好捞出沥干水份 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。倒入番茄沙司，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，