小火炖15分钟左右，变废

　　原料 ：鸭架一个

　　配料  ：胡萝卜一根 ，为宝生姜 、护眼清水 ，汤胡汤料酒 、萝卜鸡精 、鸭架加盖熬至2小时；

　　2 、变废将鸭架放入沙锅中 ，为宝胡椒粉即可食用 。护眼胡椒粉、汤胡汤豆腐一小块 ，萝卜鸡精 、鸭架油菜 、变废再放入洗好的为宝油菜；

　　4 、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内 ，出锅前加入盐、白糯米酒半杯、大火烧开转小火，加入生姜片、盐、白糯米酒各少许

　　做法：

　　1、放入胡萝卜和豆腐；

　　3、鸭架清理干净剁成大块 ，